Description: Please refer to the section BELOW (and NOT ABOVE) this line for the product details - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Title:Survie D'escherichia ColiISBN13:9786131562945ISBN10:6131562946Author:Collectif (Author)Description:Le Pr Sent Travail A Pour Objectif D' Tudier La Survie De Deux Souches D'e Coli Ec1 Et Ec2 En Fonction De Certains Proc D S Rencontr S Lors De La Fabrication Et La Transformation Des Aliments La Survie D'e Coli Dans Des Conditions Acides R V Le Que Les Deux Souches Ec1 Et Ec2 Montrent Le M Me Degr De R Sistance Aux Ph 4,5 Et 6 Toutefois, La Viabilit Bact Rienne Tait Nettement Diminu E Ph 2,5 De M Me, L' Ge De L'inoculum Et La Pr Adaptation Jouent Un R Le Majeur Dans La Survie Bact Iennes Au Stress Acide Par Ailleurs, La Thermor Sitance D'e Coli Est Davantage Favoris E Lorsque Les Cellules Bact Riennes Sont Pr Alablement Expos Es Une Temp Rature De 44 C Pendant 1 Heure Ou Adapt Es Un Environnement Acide D'autre Part, Les Acides Organiques Test S Affectent La Survie Cellulaire Selon L'ordre Suivant: Acide Citrique> Acide Ac Tique> Acide Lactique La R Ponse Cellulaire Au Stress Oxydant, R V Le Que Les Souches D'e Coli Survivent Mieux Basse Temperature (5 C) Le Pouvoir Inhibiteur Du Nitrite De Sodium S'est Av Re Plus Lev Ph Acide Binding:Paperback, PaperbackPublisher:ED UNIVERSITAIRES EUROPEENNESPublication Date:2018-02-28Weight:0.47 lbsDimensions:0.33'' H x 9.02'' L x 5.98'' WNumber of Pages:140Language:French
Price: 69.68 USD
Location: USA
End Time: 2024-03-25T11:25:20.000Z
Shipping Cost: 0 USD
Product Images
Item Specifics
Return shipping will be paid by: Buyer
All returns accepted: Returns Accepted
Item must be returned within: 30 Days
Refund will be given as: Money Back
Return policy details:
Book Title: Survie D'escherichia Coli
Item Length: 9in.
Item Height: 0.3in.
Item Width: 6in.
Author: Khadija Ounine Benaissa Attarassi, Said Oulkheir
Format: Trade Paperback
Language: English
Topic: Life Sciences / Microbiology
Publisher: International Book Market Service LTD.
Publication Year: 2011
Genre: Science
Item Weight: 7.7 Oz
Number of Pages: 140 Pages